Gi.Metal Linea Evoluzione Pizzaheber perforiert (30 × 30 cm) – Made in Italy
Der Gi.Metal Pizzaheber aus der Serie Linea Evoluzione steht für professionelle Qualität, durchdachte Funktionalität und langlebige Materialien. Gefertigt in Italien, wurde dieser Pizzaheber speziell für das sichere Aufnehmen, Transportieren und Einschießen von Pizza entwickelt und eignet sich sowohl für ambitionierte Hobby-Pizzabäcker als auch für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.
Die Schaufel besteht aus harteloxiertem Aluminium und ist besonders leicht konstruiert. Mit einem Gewicht ab etwa 0,5 Kilogramm ermöglicht der Pizzaheber ein komfortables und präzises Arbeiten auch bei häufiger Nutzung. Die Stiellänge von 60 Zentimetern sorgt für ausreichend Abstand zur Hitzequelle und eine sichere Handhabung am Pizzaofen.
Ein wesentliches Merkmal dieses Modells ist die durchdachte Perforation der Schaufel. Überschüssiges Mehl kann beim Aufnehmen der Pizza direkt abrieseln, wodurch die Rauchentwicklung im Ofen reduziert wird und ein gleichmäßigeres Backergebnis entsteht. Gleichzeitig verringert die Perforation die Reibung zwischen Teig und Schaufel, was die Gleitfähigkeit deutlich verbessert und ein präzises Einschießen der Pizza ermöglicht.
Die spezielle Oberflächenbehandlung S.H.A. (Special Hard Anodizing) macht den Pizzaheber besonders widerstandsfähig. Die Oberfläche ist extrem glatt, schlag- und abriebfest sowie dauerhaft gleitfähig. Dadurch bleibt die Funktionalität auch bei intensiver Nutzung langfristig erhalten.
Charakteristisch für die Linea Evoluzione Serie ist der schwarze Schaufelkopf, der dem Pizzaheber ein modernes und unverwechselbares Erscheinungsbild verleiht. Der Pizzaheber ist Teil einer umfangreichen Produktlinie und in verschiedenen Größen erhältlich, sodass für unterschiedliche Pizzaöfen und Anforderungen die passende Variante gewählt werden kann.
Die Variante mit 30 × 30 cm eignet sich ideal für kompakte Pizzaöfen und passt perfekt zu gängigen 12 Zoll Geräten wie beispielsweise Ooni Koda 12, Ooni Karu 12, Ooni Fyra 12 oder Ooni 3. Größere Varianten sind für größere Pizzaöfen ausgelegt.
Gi.Metal ist ein italienischer Hersteller mit über 30 Jahren Erfahrung in der Entwicklung und Produktion von professionellem Pizza-Zubehör. Das Unternehmen mit Sitz in Montale in der Toskana steht für hohe Qualität, innovative Materialien und praxisnahe Lösungen für Pizzerien und anspruchsvolle Anwender.
Kompatibilität mit Ooni Pizzaöfen
Die verschiedenen Größen des Gi.Metal Pizzahebers sind optimal auf gängige Pizzaöfen abgestimmt und ermöglichen eine passgenaue Auswahl je nach Modell.
Die Varianten mit 30 × 30 cm und 33 × 33 cm eignen sich ideal für alle 12 Zoll Pizzaöfen, darunter Modelle wie Ooni Koda 12, Ooni Karu 12, Ooni Fyra 12 sowie Ooni 3. Diese Größen bieten eine perfekte Balance aus Handlichkeit und ausreichend Fläche für klassische Pizzen.
Die Ausführung mit 36 × 36 cm ist für größere Öfen konzipiert und passt beispielsweise zum Ooni Pro 16. Dabei ist zu beachten, dass die Nutzung ohne eingesetzte Ofentür erfolgt, um ausreichend Platz beim Handling der Pizza zu gewährleisten.
Für besonders große Pizzaöfen steht die Variante mit 41 × 41 cm zur Verfügung. Diese ist speziell für den Ooni Koda 16 ausgelegt und bietet ausreichend Fläche für große Pizzen.
Wichtig: Die 41 × 41 cm Variante ist ausschließlich für große Pizzaöfen wie den Ooni Koda 16 geeignet und nicht kompatibel mit kleineren 12 Zoll Modellen oder dem Ooni Pro 16.
Technische Daten
Produkt: Gi.Metal Pizzaheber Linea Evoluzione
Artikel-Nr.: E-30RF/30
Serie: Linea Evoluzione
Herstellung: Made in Italy
Material: harteloxiertes Aluminium
Oberfläche: S.H.A. (Special Hard Anodizing)
Ausführung: perforiert
Schaufelgröße: 30 × 30 cm
Stiellänge: 30 cm
Gewicht: ab ca. 0,5 kg
Besonderheiten:
perforierte Schaufel für bessere Mehlreduktion
optimierte Gleitfähigkeit durch reduzierte Reibung
extrem widerstandsfähige und langlebige Oberfläche
schwarzer Schaufelkopf als Merkmal der Evoluzione Serie
Verfügbare Größen:
30 × 30 cm
33 × 33 cm
36 × 36 cm
41 × 41 cm